Bewusste Ernährung plus Bewegung - auch im Berufsalltag ein Trend MÜNCHEN. Weniger Alkohol, keine Süßigkeiten, Fisch statt Fleisch. Viele Menschen nehmen die Fastenzeit zum Anlass, um Verzicht zu üben. Aus Glaubensgründen, um abzunehmen oder die Ernährung umzustellen. Meist ist mit Lammkeule & Co. am Ostersonntag nicht nur das Fasten gebrochen, sondern auch die bewusste Nahrungsaufnahme zu Ende.
Gesunde Ernährung in den Alltag einzubauen, ist schließlich schwierig. Ein beliebtes Alibi: die schwere Kantinenkost. Doch die Zeiten, in denen die innerbetriebliche Verkostung nur aus Currywurst und Käse-Sahne-Pasta bestand, sind vorbei. Heute stehen Salatbuffet und Vollwertgerichte - oder bewegte Pausen auf der (Speise-)Agenda.